日前，县教科体局、县市场监管局校园食品安全专项督查组一行莅临平昌县笔山小学，扎实开展检查指导。
检查中，工作组一行详细听取学校负责人工作汇报，实地查看该校食堂管理制度建设，细致入微督查从业人员健康证明、食堂疫情防控管理、“三防”设施、食材采购查验、索票索证、储存保鲜、加工制作、分餐留样、餐厨垃圾处置等环节管理。检查组一致认为，学校食品安全管理制度健全，责任落实，管理规范;从业人员均进行了健康体检，并严格落实了每周一次核酸检测;“明厨亮灶”落到实处，尤其食堂卫生干净整洁，整个食堂无一只苍蝇，值得点赞。检查组要求，食品安全无小事，学校要始终树牢“安全第一，生命至上”的理念，进一步压紧压实责任，层层传导压力，持续抓实抓好校园食品安全管理，有效预防食物中毒或其他食源性疾病发生，全力保障师生“舌尖”上的安全。
通过本次校园食品安全专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，督促学校规范落实食堂环节管理，常态长效开展卫生治理，有力保障全校师生身体健康和生命安全。
