民以食为天，食以安为先。为进一步排查学校食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，日前，平昌县板庙小学进行了食堂从业人员食品安全专题学习培训。
会议观看了《食品安全操作规范》教学片，剖析了学校食品安全管理中存在的短板，提出提高管理质效的三个“发力点”。即：一是安全意识再强化，根据新形势掌握食品卫生与安全知识，规范加工操作流程，增强工作责任感，进一步提高食品安全意识;二是责任制度再健全，要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制和疫情防控要求，实施责任追究和倒查;三是过程监督再加强，有效预防和消除经营过程中食品安全事件发生，要求食堂从业人员，规范加工操作环节，保障食品安全、卫生，确保师生用餐安全。
食品安全一直是该校安全常规管理的重中之重，学校会继续积极推动食品安全工作管理的规范化，把工作做得更细致、深入和扎实，确保师生“舌尖上的安全”。
