为进一步贯彻实施新《安全生产法》,落实学校安全清单制管理工作“四单一办法”,使学校食堂管理操作工作科学化,消除一切可能的学校食品安全隐患,9月26日晚,平昌县龙岗小学召开了学校食堂从业人员安全专题培训会。镇人大副主席李露和镇安办主任李泽东应邀参加会议。会议由学校分管安全副校长朱杰主持。
会议分两个议程:一是镇安全分管领导李露和安办主任李泽东分别就学校食堂从业人员的资质、食品加工程序、营养餐食品留样、预防食物中毒和消防隐患排查等方面提出了明确的要求;二是学校分管安全副校长朱杰首先简要传达了平昌县教育科技体育局学校安全教育管理工作培训会议相关精神,再从学校食堂从业人员管理制度、食堂从业人员健康管理制度、食堂从业人员卫生知识培训制度、学校食堂工作人员岗位职责方面和新《安全生产法》相关的法律法规进行了详细培训;同时,结合学校安全清单制管理工作“四单一办法”,让食堂从业人员进一步明确了各自的安全责任。
会议要求,学校食堂从业人员要高度重视,提高安全认识;要爱岗敬业,认真履职尽责;要严格考核,逗硬问责追责;在国庆期间不得离巴出省。
通过本次培训会,进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平,增强了食品安全意识,为学校师生食品安全打下了坚实的基础,达到了预期目的。