南江县仁和镇小学为达到：“吃得安全、吃得科学、吃得营养、吃出健康身体、吃出文明素养”的育人目标，坚持 “五坚持”就餐管理。
一是坚持做到“漫步轻声”。引导学生慢步进入食堂，按一米线要求自觉排队，不喧哗，不吵闹就餐。
二是坚持做到“定位就餐”。 严格要求每位学生按照专属就餐位就座用餐，确保不乱坐不串座，不走动，严格落实防疫要求。
三是坚持做到“科学用餐”。教育和引导学生不偏食、不挑食、不暴食，努力做到吃得科学、营养、均衡，确保身体健康。
四是坚持做到“节约用餐”。积极开展粮食安全教育，提高节约责任意识，坚决落实“光盘行动”。
五是坚持做到“领导陪餐”。学校一直坚持落实领导陪餐制度，做到同食堂购餐制度，以起到良好的榜样示范作用。
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