近日，平昌县澌岸小学组织后勤管理人员、食堂从业人员召开了学校食堂从业人员培训会，会议由学校校长张华志同志主持。
会上，学校分管后勤副校长赵鸿同志传达了《四川省食品安全管理办法》、《平昌县澌岸小学学校食品卫生安全管理办法》，组织学习了上级会议精神。接着，对学校食堂管理及安全工作做了进一步部署。最后由学校校长张华志同志做了《交营养答卷 做师生健康守护者》的主题讲话。
会议首先由赵鸿副校长在讲话，他在讲话中指出学校食堂从业人员要有责任意识，要严把材料接收查验、烹调加工、餐具消毒、个人卫生、等几大关口。要做到废弃废物天天处理，操作流程人人规范，领导监督天天到位，查摆问题时时改进。切实提高学校食堂食品安全管理能力，进一步在精细化管理上下足功夫，预防群体性食物中毒等事件的发生，保障广大师生身体健康和“舌尖上的安全”。
随后，张华志校长做了《交营养答卷 做师生健康守护者》的主题讲话。他在讲话中强调教书育人是学校工作的核心，确保学校师生安全是教育发展的基本底线，学校食堂管理及安全工作关系重大、责任重大、任务重大，涉及广大师生身心健康和生命安全，涉及教育的稳定和发展，所以学校食堂管理及安全工作要突出重点、强化措施确保学校食堂管理及安全工作水平持续提升;要加强监督，落实责任，坚决把学校食堂管理及安全工作落到实处。
会议最后还就疫情防控、森林防火、网络安全等工作做了强调。
