为切实加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识安全培训，不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质，保障全校师生的饮食安全，大力提升食堂从业人员的操作技能，正确掌握基本操作规范和安全常识，增强服务意识。近日，南江县红光镇小学召开食堂管理人员与从业人员食品安全知识安全培训会。
会上，学校党支部书记、校长侯政要求食堂管理人员与从业人员:1,热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。2.身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。3.具有良好的个人卫生习惯。4.加强自身学习，不断提高自己的业务水平。
通过此次培训，使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立了良好的职业道德和服务意识，为在今后实际工作中起了重要的作用。
