为规范新学期食堂管理,确保师生的安全和健康,8月31日下午,学校召开了食堂安全专题会。会议由分管副校长谢晓琼主持,学校校长高怀阳、后勤主任向仕海、膳食中心主任苟春贤、食堂托管方负责人以及食堂全体工作人员参加。
会上,副校长谢晓琼对食堂工作提出具体要求。一是提高认识,增强责任感;二是规范操作,确保饮食安全;三是安全操作,确保自身安全;四是加强监督,确保饭菜质量。
随后,膳食中心苟主任对全体员工就食品原材料采购、储存、食品加工、留样,卫生保洁,从业人员健康方面等进行培训。
最后,校长高怀阳发表讲话,他强调,全体员工一要具备过硬思想素质,认真对待食堂工作;二要切实提高自身责任心,用心对待食堂工作;三要随时保持清洁卫生,做到高标准、严要求。