为保障校园食品安全，创建师生满意食堂，提高食堂从业人员食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境，近日，南江县红光镇小学召开食堂从业人员培训会。
会上，学校总务主任蔡江组织学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》、《学校食堂食品安全操作指南》。他指出：食堂从业人员要做到以下几点：一。热爱师生，敬业爱岗;二。身心健康，团结协作;三。认真遵守学校的管理制度;四。仪表端庄整洁，严禁不穿工作服，不戴工作帽，不戴口罩上岗。学校党支部书记、校长侯政要求全体从业人员要做到:文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。
通过此次培训，使食堂从业人员了解并掌握了基本的食品卫生知识以及膳食营养的基本知识，增强了安全意识、服务意识、责任意识。
