“校长好!”5月20日又到了学生午餐时间，巴中市南江县高塔镇金盆小学学生食堂里走进来一位“大朋友”——校长张斌，排队打饭的同学们热情地和他打招呼。
“今天的饭菜好不好吃?”“还有什么需要改进的?”等同学们全部开始吃了，张校长拿起餐具上前打菜，然后和同学们坐在一起吃饭，同学们都说：“今天的饭菜特别香。”
据了解，该校自教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》之日起就开始实行领导、老师“陪餐制”，始终坚持领导、老师和学生用一样的餐具、吃一样的饭菜，并做到及时公布菜谱，主动接受社会监督，明确责任主体。
食堂专管员张丽芬介绍：今年疫情期间，从复课开学以来，我们更特别关心学生的健康，扎实做好食堂卫生管理工作。每周都安排了领导和老师轮流陪餐表，同时，由供餐单位、学校、家长代表组成的“金盆小学膳食委员会微信群”，将每天的营养食谱和做出来的菜品都会进行公示，以便家长提出意见和建议。
学校负责人表示：和学生共同进餐，不但能及时发现问题，还可以深入交流、增进师生感情。这个“陪餐制”要长久坚持下去。下一步，在做到领导、老师陪餐的同时，学校还将进一步规范陪餐记录、消毒记录、留样记录、食品采购记录等，探索建立家长陪餐制度，鼓励家长来一起发现和解决问题，多举措筑牢食品安全防护墙。
