近期，学校后勤、安办深入方山、庄子等8个村小小伙房和中心校食堂专项督查食品安全与营养健康工作。
在现场，督查组查看了小伙房卫生状况，从业人员操作流程，详细查阅和询问了人员食材料采购、验收、索证、入库、出库、加工、废弃物处置、账务等方面情况。督查组以学校食堂(小伙房)管理制度为蓝本，通过边督查、边指导的方式再次对村小主任、小伙房从业人员进行了食品安全和营养方面的培训，规范了食材从采购、验收、索证、储存、加工、留样、到废弃物的操作流程，细化了各类人员的职责，提升从业人员思想、业务水平，增强了大家的食品安全意识。
