近日，南江县高塔镇金盆小学采取多项措施，加强学生食堂监督管理，确保学生吃上放心的营养餐。
成立领导机构。学校设立由家长和老师组成的“膳食委员会”，定期召开专题会议，制定安全措施，接受社会和家长的监督。
强化过程管理。一是严格进货渠道，统一定点采购食品，杜绝“三无”和霉烂食品进入学生食堂。二是严格食品出库和入库管理，由专人对食品库房进行严密监控，严禁他人随意进出食品仓库。 三是认真落实晨检制度，对食堂从业人员进行晨检，查看有无病史和身体健康状况，确保营养餐的干净卫生。
整治环境卫生。要求食堂人员随时打扫好食堂内外的环境卫生，坚持做到墙面无污迹、无灰尘、无蜘蛛网，地板无污水污垢，室内无异味、无蚊虫。
完善管理制度。制定《食品留样》、《食品采购出库》、《食堂巡查》等管理制度，实行值周教师和值周行政人员陪餐制度，让每个学生每顿吃得放心，全力为学生安全保驾护航。
