2018年秋季开学以来,平昌县岳家小学多管齐下,确保全校学生吃上放心营养餐。
加强领导,增强责任意识。在原有的学校食堂卫生安全领导小组基础上,学校纳入了新的成员,进一步加强管理,明确管理责任,提高管理水平,进一步加强对学生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保学生吃上放心营养餐。
强化监管和培训,严格按照流程操作。校长阳义祥高度重视学校食堂工作,迅速召开了食堂回收后专题工作会,在学校教职工例会上也反复强调食堂安全工作。阳义祥还召开了食堂员工培训会,学习食堂管理相关制度,要求大家树立“安全第一”“ 学生健康第一”的理念,严格按照流程操作,确保学生能真正吃上安全、健康的营养餐。在此基础上,学校食堂领导小组对食堂加强了检查和日常的监管,严把食品安全责任关,确保了营养餐质量,确保学生吃上放心营养餐。(吴俊材)